Les résultats étaient communiqués uniquement aux membres. Le but de cette démarche était que les vignerons donnent de manière libre tous leurs vins à la Commission de Dégustation. 

Ils pouvaient recevoir une récompense sous forme du label mais l’essentiel consistait avant tout dans les remarques sur les vins, tant au niveau de leurs qualités, leurs caractères ou encore leurs défauts.